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家常煮意:香烤阿根廷Chimichurri雞扒食譜 | w.j.cooking

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焗雞扒絕對是放工後快速煮的好菜式,只需早一晚醃製好雞扒,第二天放入焗爐就完成啦!再加上最愛的薯仔,一餐搞掂!😎 第一次嘗試Jimmy The Argentine阿根廷香料,每款香料氣味都十分濃郁,加入食材後不會掩蓋食材本身的味道,反而增添多種阿根廷菜式的香氣,非常特別值得試下呀!

焗雞扒絕對是放工後快速煮的好菜式,只需早一晚醃製好雞扒,第二天放入焗爐就完成啦!再加上最愛的薯仔,一餐搞掂!😎

第一次嘗試Jimmy The Argentine阿根廷香料,每款香料氣味都十分濃郁,加入食材後不會掩蓋食材本身的味道,反而增添多種阿根廷菜式的香氣,非常特別值得試下呀!系列有四款不同的香料:Chimichurri阿根廷青醬,Chimichurri Picante香辣阿根廷青醬,Provenzal普羅旺斯雜香草,以及Smoky Patagonia煙熏巴塔哥尼亞香料,強烈推薦大家嘗試一下!🥰在HKTVmall購買即可輕鬆擁有😊

家常煮意:香烤阿根廷Chimichurri雞扒食譜 | w.j.cooking
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阿根廷風味焗雞扒🐔🍗

食材: 雞扒 400克 細焗薯仔 約300克 *可以另外加入喜愛的綠色或紅色蔬菜,令視覺效果更豐富

雞扒醃料: Chimichurri 阿根廷青醬 3湯匙 鹽 2茶匙 糖 2茶匙

薯仔調味料: Provenzal普羅旺斯雜香草 3湯匙 橄欖油 1湯匙

做法:

  1. 將雞扒洗淨印乾水,加入醃料中醃製至少4小時。
  2. 薯仔洗淨切成條狀,放入水中浸泡10分鐘,印乾水後加入調味料,放入焗爐180度焗30分鐘。
  3. 把雞扒放在薯仔上面,再放回焗爐180度焗10分鐘。
  4. 翻轉雞扒,再用180度焗約10分鐘,直至雞扒完全熟透即可完成。

感謝作者 “cooking_kiwi” 分享這個美味食譜 (https://www.instagram.com/cooking_kiwi/)!

同時你亦可在於HKTVMALL購買到所需的Jimmy the Argentine 阿根廷香料🛒👉🏼http://bit.ly/3CHwCaF。

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