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意大利 Bottega Moscato 氣泡酒

Distilleria Bottega(波特嘉酒莊) 推出呢款Moscato微甜氣泡酒,通常比稱之為《愛情酒》。

JaimeSomm

Dec 15, 2020

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寡婦變貴婦 現代香檳第一人 CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT

這位凱歌夫人(Madame Cliquot) 最偉大的事蹟,就是發明了除渣的新技術。將酒樽倒放在特殊酒架上,再加以翻轉以及過濾額外酵母。這項新技術製造出來的香檳口感更強烈、甜度更低,且氣泡也更幼細。據說第一瓶現代香檳也是出自其玉手。

JaimeSomm

May 14, 2020

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與鐵達尼一起沉睡過的Champagne Charles Heidsieck

剛認識這兩款酒時,本以為只是酒海裏平凡的一波,但仔細做功課後才知道,何謂靜海流深。只有經歷過,隱忍地培養自己的內涵,始鉛華顯現。

JaimeSomm

Apr 24, 2020

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Lombardi Blanc de Noirs Brut (黑中白) Champagne

今次推介的是Champagne Lombardi酒莊的Blanc de Noirs (黑中白) — Lombardi Blanc de Noirs Brut Champagne。Champagne Lombardi 於2007年成立,住於香檳區南部的Balnot Sur Laignes,年產量 25,000枝。

JaimeSomm

Mar 31, 2020

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MOSCATO 一出「我愛一碌葛」都要行埋一邊

因為冇得輸,所以都要同大家推介下。人稱“愛情酒”嘅 Bottega Moscato,真係居家旅行、冧人滅口(尤其是少女) 嘅必備良藥。

JaimeSomm

Mar 26, 2020

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唔飲香檳 不如試下92分嘅意大利 Prosecco

今次推介嘅Prosecco 係Adriano Adami (阿達米科蒂茲特) 酒莊的旗艦氣酒 — Adriano Adami Rive di Colbertaldo Asciutto Vigneto Giardino — 由100%本土葡萄Glera釀造。

JaimeSomm

Mar 26, 2020

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巴黎鐵塔反轉再反轉的 CHAMPAGNE DE VENOGE

2019年5月,為慶祝巴黎埃菲爾鐵塔130週年,Champagne de Venoge 特別推出限量版香檳Champagne De Venoge Cuvee Tour Eiffel 130 Anniversary Edition,限量10,000支。

JaimeSomm

Mar 24, 2020

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