❦ 勁簡單但又好香口好好味嘅墨西哥蝦脆餅:)🩵 今次用到 Jimmy Theargentine 嘅阿根廷香料, 香味大大提升之餘仲好特別!!
❦ 佢地有4款口味, 用黎整海鮮同肉煩都好夾架:) 今次我就用咗最鍾意嘅2款: 阿根廷青醬同煙熏味~~~
↬ Chimichurri 阿根廷青醬香料 🌟
↬ Chimichurri Picante 香辣阿根廷青醬
↬ Provenzal 普羅旺斯雜香草
↬ Smoky Patagonia 煙熏巴塔哥尼亞香料 🌟
🥝阿根廷香料蝦脆餅
🛒 準備材料: (2件)
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▻ 蝦仁 … 6隻(按喜好)
▻ 墨西哥餅皮 … 2塊
▻ 牛油果 … 1個
▻ 阿根廷青醬香料 … 適量
▻ 煙熏巴塔哥尼亞香料 … 適量
▻ 橄欖油 … 適量
🥣 調味料:
– ▫️鹽 … 適量
– ▫️黑胡椒碎 … 適量
– ▫️檸檬汁 … 少許
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👩🏻🍳做法:-
❶ 牛油果壓爛，加入🥣調味料拌勻，放入雪櫃備用
❷ 墨西哥餅捲起2邊，用竹籤定型
❸ 墨西哥餅180度焗約10分鐘至脆身
➍ 蝦用阿根廷香料及橄欖油醃10分鐘
➎ 蝦煎熟
➏ 墨西哥餅拉走竹籤，放上牛油果醬及蝦，再灑點阿根廷香料就完成✨
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