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Tempus Two Graphite Prosecco，澳洲出品嘅氣泡酒，清新爽口，係燒烤配酒嘅絕佳選擇。睇下點樣用呢款氣泡酒提升你嘅燒烤體驗！
呢個係我哋全新嘅「酒神 Grill & Chill」環節，希望可以介紹下適合燒烤BBQ 配搭嘅美酒同飲品！🔥 第一支紅酒就係 Ludo Le Francais Pinot Noir。當初見到佢嘅label，我即刻諗起 Luffy，仲記得佢講過：「比如說有一塊肉，英雄會把它分給別人，而海賊會拿它來開宴會。我喜歡吃肉！我不是英雄，我只想做我想做的事，保護我想保護的人而已。」🔥 所以見到佢嘅時候，我就唔諗即刻買咗佢！
Distilleria Bottega(波特嘉酒莊) 推出呢款Moscato微甜氣泡酒，通常比稱之為《愛情酒》。
這位凱歌夫人(Madame Cliquot) 最偉大的事蹟，就是發明了除渣的新技術。將酒樽倒放在特殊酒架上，再加以翻轉以及過濾額外酵母。這項新技術製造出來的香檳口感更強烈、甜度更低，且氣泡也更幼細。據說第一瓶現代香檳也是出自其玉手。
剛認識這兩款酒時，本以為只是酒海裏平凡的一波，但仔細做功課後才知道，何謂靜海流深。只有經歷過，隱忍地培養自己的內涵，始鉛華顯現。
2017 Domaine Delaporte Sancerre Silex，用上50年Sauvignon Blanc樹滕釀做的白酒。由於葡萄生長於名為Silex的土壤，所而此酒又叫做「Silex」
今次推介的是Champagne Lombardi酒莊的Blanc de Noirs (黑中白) — Lombardi Blanc de Noirs Brut Champagne。Champagne Lombardi 於2007年成立，住於香檳區南部的Balnot Sur Laignes，年產量 25,000枝。
因為冇得輸，所以都要同大家推介下。人稱“愛情酒”嘅 Bottega Moscato，真係居家旅行、冧人滅口(尤其是少女) 嘅必備良藥。
今次推介嘅Prosecco 係Adriano Adami （阿達米科蒂茲特) 酒莊的旗艦氣酒 — Adriano Adami Rive di Colbertaldo Asciutto Vigneto Giardino — 由100%本土葡萄Glera釀造。
2019年5月，為慶祝巴黎埃菲爾鐵塔130週年，Champagne de Venoge 特別推出限量版香檳Champagne De Venoge Cuvee Tour Eiffel 130 Anniversary Edition，限量10,000支。