【一周年感謝祭!】Jimmy the Argentine 萬用阿根廷香料,半價快閃! 燒烤、 醃肉、調味 瓣瓣掂

不經不覺,我哋喺塔斯曼尼亞帶返黎的香料已經一整年, 希望可以為大家每一道佳餚增添獨特的風味。為了慶祝一周年,我們決定來個大放送 — HKTV Mall 全線Jimmy the Argentine產品半價!🔥

JaimeSomm

May 13, 2024

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丹麥CasusGrill 一次性無火環保燒烤爐

將北歐對生活、對自然的熱愛帶到香港。丹麥CasusGrill無火環保燒烤爐獲奬無數,設計方便精簡,但效能超卓,主打方便、即時、環保。

JaimeSomm

Jun 21, 2023

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用 Jimmy the Argentine Provenzal 製作檸檬香草燒烤醬

想喺燒烤時加添一啲清新又健康嘅風味?用 Jimmy the Argentine Provenzal 普羅旺斯雜香草 自製檸檬香草燒烤醬,簡單又好味!

JaimeSomm

Dec 16, 2024

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水之呼吸備長炭

有冇試過飲自來水時覺得有股怪怪嘅氯味?想用天然、環保又實用嘅方法改善飲水品質,試吓「水之呼吸備長炭」!由日本傳統工藝而來,備長炭(Binchotan Charcoal)憑其豐富微孔結構,能夠有效吸附水中餘氯,同時帶出更清甜順口嘅水味。此方法簡單易上手,並可延伸舊炭再用,為生活增添小確幸。

JaimeSomm

Dec 13, 2024

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J’aime 投票站: 鍾意同乜嘢朋友一齊燒嘢食

燒嘢食最開心就係同朋友一齊,但係你鍾意邊種朋友?係專注燒嘢食嘅朋友,定係專注食嘢嘅朋友?快啲投票話俾我哋知啦!

JaimeSomm

Dec 11, 2024

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水之呼吸備長炭

有冇試過飲自來水時覺得有股怪怪嘅氯味?想用天然、環保又實用嘅方法改善飲水品質,試吓「水之呼吸備長炭」!由日本傳統工藝而來,備長炭(Binchotan Charcoal)憑其豐富微孔結構,能夠有效吸附水中餘氯,同時帶出更清甜順口嘅水味。此方法簡單易上手,並可延伸舊炭再用,為生活增添小確幸。

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Dec 13, 2024

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J’aime 投票站: 鍾意同乜嘢朋友一齊燒嘢食

燒嘢食最開心就係同朋友一齊,但係你鍾意邊種朋友?係專注燒嘢食嘅朋友,定係專注食嘢嘅朋友?快啲投票話俾我哋知啦!

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Dec 11, 2024

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原裝正版丹麥CASUSGRILL無火環保燒烤爐

獲奬無數嘅丹麥嘅一次性無火環保燒烤爐CasusGrill,於2017年在歐美推出發售,可惜遲遲都未見係香港正式有得買。不過,香港好快正式有得買啦!

JaimeSomm

May 6, 2020

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與鐵達尼一起沉睡過的Champagne Charles Heidsieck

剛認識這兩款酒時,本以為只是酒海裏平凡的一波,但仔細做功課後才知道,何謂靜海流深。只有經歷過,隱忍地培養自己的內涵,始鉛華顯現。

JaimeSomm

Apr 24, 2020

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法國中部古鎮 SANCERRE 的 DOMAINE DELAPORTE

2017 Domaine Delaporte Sancerre Silex,用上50年Sauvignon Blanc樹滕釀做的白酒。由於葡萄生長於名為Silex的土壤,所而此酒又叫做「Silex」

JaimeSomm

Apr 15, 2020

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Lombardi Blanc de Noirs Brut (黑中白) Champagne

今次推介的是Champagne Lombardi酒莊的Blanc de Noirs (黑中白) — Lombardi Blanc de Noirs Brut Champagne。Champagne Lombardi 於2007年成立,住於香檳區南部的Balnot Sur Laignes,年產量 25,000枝。

JaimeSomm

Mar 31, 2020

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MOSCATO 一出「我愛一碌葛」都要行埋一邊

因為冇得輸,所以都要同大家推介下。人稱“愛情酒”嘅 Bottega Moscato,真係居家旅行、冧人滅口(尤其是少女) 嘅必備良藥。

JaimeSomm

Mar 26, 2020

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唔飲香檳 不如試下92分嘅意大利 Prosecco

今次推介嘅Prosecco 係Adriano Adami (阿達米科蒂茲特) 酒莊的旗艦氣酒 — Adriano Adami Rive di Colbertaldo Asciutto Vigneto Giardino — 由100%本土葡萄Glera釀造。

JaimeSomm

Mar 26, 2020

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巴黎鐵塔反轉再反轉的 CHAMPAGNE DE VENOGE

2019年5月,為慶祝巴黎埃菲爾鐵塔130週年,Champagne de Venoge 特別推出限量版香檳Champagne De Venoge Cuvee Tour Eiffel 130 Anniversary Edition,限量10,000支。

JaimeSomm

Mar 24, 2020

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Ben 哥推介 – 酸度靚到阿媽都唔認得的布根地 Domaine Sylvain Pataille 2016

Sylvain Pataille是布根地年輕一代最有才華的釀酒師之一,酒莊的頂級酒款“L'Ancestrale”被法國權威葡萄酒年鑑Bettane&Desseauve譽為Marsannay有史以來釀出的最好的紅酒。

JaimeSomm

Jun 9, 2019

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Ben 哥推介 – 干身遲收,德國名莊Riesling

一家酒莊,一個年份,3款Riesling 得到WA100分:全世界“不得不驕傲”的酒莊非Markus Molitor莫屬——2015年,這個酒莊震驚了酒圈上下

JaimeSomm

May 18, 2019

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「五大酒莊」- CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD

如果用一幅還來比喻,就是在畫布上塗上多層油彩,做出豐鐃耕地上耕種般的厚重筆觸而晝成的 米勒 (Miller) 的代表作 (The Angelus)

JaimeSomm

May 15, 2019

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